Por ello, ha explicado, desde el Gobierno castellanomanchego entienden que deben impulsar la producción de estos alimentos de calidad porque "sirven como marca de región y para abrir puertas comerciales, tanto en el interior como en el extranjero".

Estas subvenciones se convocarán "de manera inminente" para personas que se dedican a la agricultura, ganadería y producción en general y se espera atender con ellas "unos 1.500 expedientes".

Asimismo, esta iniciativa cuenta con una segunda línea para impulsar la comercialización, que está destinada a las agrupaciones de productores y que espera financiar unos 40 expedientes más.