El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) ha publicado este lunes
la Resolución de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural
por la que se emite la decisión favorable a la solicitud de registro de
la Indicación Geográfica Protegida ‘Cebolla
de La Mancha’. Se trata de un compromiso del propio Gobierno regional
que lleva trabajando desde hace años para obtener esta nueva figura de
calidad de la mano de la Asociación de Productores de Cebolla de
Castilla-La Mancha (PROCECAM) en defensa de un producto
que ya cuenta con una marca de calidad colectiva.
Con la publicación oficial de este lunes, finalizan los trámites que debían realizarse en España y ahora será
la Unión Europea quien continúe con el registro, a instancias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La cebolla es un
cultivo
de gran importancia en Castilla-La Mancha, la región de España con
mayor superficie plantada, con 11.502 hectáreas, lo que supone el 44,4
por ciento de la superficie nacional;
y una producción de 835.058 toneladas, el 57,9 por ciento del total
producido en nuestro país, según datos de 2019.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha recordado que “es un cultivo rentable
y social, que genera trabajo en el medio rural y hace que nuestros pueblos estén más vivos”.
Tras
el impulso del Gobierno regional a la marca colectiva Cebolla de La
Mancha, promovida por PROCECAM con el apoyo del Ejecutivo
en todo momento, esta hortaliza es ya un referente en el mercado
nacional y europeo. Y es que, como explica el propio Arroyo, “tenemos
una cebolla de enorme calidad y debemos presumir de los productos que
mejor nos representan y éste, sin duda, es uno de ellos”.
En
el año 2019 estaban inscritas en los registros de esta marca de calidad
colectiva 304 hectáreas con una producción superior
a las 23.000 toneladas, comercializándose en fresco tanto en el mercado
nacional como en la Unión Europea y en el resto del mundo.
IGP ‘Cebolla de La Mancha’
La
solicitud de registro fue presentada el 27 de septiembre de 2019 por
PROCECAM, que se constituyó en el año 2005 con el
objetivo de defender los intereses de los productores de cebolla de la
región. Su principal objetivo es la obtención y el desarrollo de la
Indicación Geográfica Protegida ‘Cebolla de La Mancha’.
En
2010, PROCECAM obtuvo el registro de la Marca Colectiva ‘Cebolla de La
Mancha’, por parte de la Oficina Española de Patentes
y Marcas, un distintivo que les ha permitido dar a conocer a los
consumidores las características y singularidad de esta hortaliza.
Según
el pliego de condiciones de la IGP ya registrado, las cebollas
amparadas serán esféricas, de tipo Recas, con bulbos
de tamaño mediano a grande y de color cobrizo o bronceado oscuro. La
recolección se lleva a cabo cuando empiezan a secarse las hojas y el
tronco de la planta se dobla.
La zona de producción de la Cebolla de La Mancha incluye 359 municipios de la región, de los cuales 60 pertenecen a la provincia de Albacete, 65 a Ciudad Real, 106 a Cuenca y 129 a Toledo.
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Miércoles, 27 de Marzo del 2024
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Viernes, 29 de Marzo del 2024
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