La Fundación Dieta Mediterránea, presidida por Castilla-La Mancha, ha
sido galardonada esta tarde con el premio ‘Cornicabra de Oro’ de la
Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Aceites Montes
de Toledo’, una distinción especial que se ha
decidido otorgar de manera excepcional en esta XIX edición de los
Premios Cornicabra de la entidad y que reconoce de esta forma el
trabajo realizado en la contribución a la difusión de los beneficios y
cualidades del aceite de oliva y en concreto al de los
Montes de Toledo. Una insignia que ha sido impuesta por su presidente,
Gregorio Gómez al consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural,
Francisco Martínez Arroyo, como presidente de la Dieta Mediterránea.
Un
acto que se ha desarrollado en el Centro de Interpretación de la Finca
La Pontezuela en Los Navalmorales
(Toledo), en el que se ha puesto de manifiesto el buen hacer de esta
denominación de origen que apuesta por la variedad autóctona de la
región, la cornicabra, y que cuenta detrás con alrededor de 10.000
agricultores y 32 almazaras y envasadoras acogidas de
las provincias de Ciudad Real y Toledo, es la más antigua de las
localizadas en Castilla-La Mancha.
Además
de esta distinción especial a la Fundación Dieta Mediterránea, tras el
análisis de las muestras presentadas
por el jurado compuesto por una veintena de profesionales del sector,
se ha concedido el primer premio de esta edición a la almazara Finca La
Pontezuela, de Los Navalmorales (Toledo), que también ha obtenido el
galardón ‘Maestro Molinero 2021’, para Esteban
Gómez y Enrique Acevedo, encargados de elaborar el aceite de la
almazara. Los accésits, han recaído en la Dehesa El Molinillo, de
Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) y la Cooperativa Tesoro de
Guarrazar, de Guadamur (Toledo), que ha sido galardonado a su vez
con el premio al Mejor AOVE Ecológico de la DOP Montes de Toledo.
Durante
su intervención, Martínez Arroyo ha felicitado a los galardonados por
su labor diaria y por la distinción
recibida esta tarde. Así, se ha referido a que el aceite de virgen
extra “solo puede asociarse a la Dieta Mediterránea, la más saludable y
es de un valor incalculable”.
Y
en el caso de la DOP Montes de Toledo, además, lleva un doble valor de
marca, al comercializarse con la
etiqueta de la Dieta Mediterránea, llegando con ello al consumidor que
demanda aceite de calidad y lo reconoce. Así, ha agradecido el galardón
recibido esta tarde en nombre de la Fundación y de todos los productores
y administraciones públicas que confían
en la Fundación Dieta Mediterránea y sus valores para defender sus
intereses.
Además,
ha valorado el esfuerzo que se realiza por trasladar toda la esencia
del sector en un producto envasado,
en la botella de cristal, y ha abogado, que como pasa con el vino, haya
“más vidrio y menos granel”, porque “cuando hay vidrio, hay Castilla-La
Mancha”.
Y es que “cuando se comercializa producto que no tiene forma de ser reconocido es difícil consolidar un mercado,” pero, “cuando se comercializa un producto de excelencia como el de la DOP Montes de Toledo, con la variedad más auténtica del mundo como es la cornicabra, en el que pone Castilla-La Mancha, estamos fidelizando un cliente, consiguiendo llegar y mantenerse”, ha finalizado.
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Miércoles, 27 de Marzo del 2024
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Viernes, 29 de Marzo del 2024
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