Vinaza. f. Residuo
procedente de la destilación del vino.
“De cuando en cuando una fábrica de alcohol, un agrio olor a
vinazas, lumbreras en el suelo que alumbraban
las bodegas subterráneas, tractores y remolques, carros olvidados en rincones,
aparejos de mulas ya inexistentes. Paz, trabajo, mucho, trabajo contra el suelo
terco y sin entrañas”. El reinado de
Witiza.
Diccionario de Francisco García Pavón de Sonia García
Soubriet. Ediciones Soubriet.
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