Es
el único cien por ciento cornicabra, la variedad propia de la región,
la más representativa. Verde intenso, con aroma incluso al campo mojado
tras la lluvia”. Es el Aceite de Oliva Virgen Extra de la nueva campaña
2019 de la Denominación de Origen Montes
de Toledo que se ha presentado esta mañana en la Oficina de Turismo de
Castilla-La Mancha en plena Gran Vía madrileña de la mano del consejero
de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, y el
presidente de la DOP Montes de Toledo, Andrés
Gómez Mora.
Martínez
Arroyo, un año más, ha querido apoyar la presentación ante los medios
de comunicación, blogueros y
medios especializados del sector, de una denominación que además, es
patrono de la Fundación Dieta Mediterránea, y tras la cual se encuentran
30 cooperativas “implicadas en este proyecto colectivo” que diferencia
este aceite de otros en los mercados incluyendo
en su producto final envasado el logotipo de esta dieta, la más
saludable del mundo.
De esta manera, ha agradecido su
compromiso por conseguir un mayor valor de marca en la alimentación en
Castilla-La Mancha y por ello ha querido poner de manifiesto que “cada
vez que se vende un aceite de oliva virgen extra de Montes de Toledo
envasado y de una Denominación de Origen, estamos
generando el doble de renta que si vendemos ese mismo aceite de oliva
virgen extra sin envasar y sin denominación de origen”, ha dicho
Martínez Arroyo, quien ha subrayado que ese camino es el que apoya el
Gobierno de Castilla-La Mancha.
Se
ha referido a que esta campaña la producción es sensiblemente más corta
que el año pasado, en la
cual se alcanzó el récord histórico. Así, se prevé que la campaña se
encontrará alrededor de las 80.000 toneladas y esto debe tener un efecto
lógico en los mercados.
De
este modo, ha esperado que tenga una repercusión en los precios y ha
recordado que la activación
del almacenamiento privado también va ayudar sin duda a la reactivación
de esos precios a la mejora de la rentabilidad sector del aceite de
oliva, y aunque “no es la solución pero si es parte de la solución”, ha
concretado.
Tras la presentación los asistentes han podido disfrutar de una cata del aceite de campaña de la mano del director de la DOP Montes de Toledo, Enrique García Tenorio.
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Lunes, 22 de Abril del 2024
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Martes, 23 de Abril del 2024
Martes, 23 de Abril del 2024