La responsable de Amfar en Tomelloso, Eloísa Perales, ha ido presentado a las ponentes, abogando por la importancia “de un feminismo bien entendido que contribuya al empoderamiento de las mujeres. Hay mucho más que hacer que hablar y estas tres mujeres son un ejemplo de que hacen más que hablan”.

Ana Perales ha contado su experiencia profesional en Qualitas Natura que certifica explotaciones ecológicas en un riguroso proceso que luego exige un minucioso control posterior. Trabajan con bodegas, almazaras, industrias transformadoras y almacenes de cereal, entre otras entidades. Perales también se ha referido a su cargo de responsabilidad en Vinícola de Tomelloso y ha asegurado que “mi experiencia en cargos de responsabilidad no me ha ocasionado problemas de ningún tipo”.

Paloma Carretero, licenciada en Empresariales, ha ido repasando los pasos de una trayectoria profesional que le llevó a entidades públicas y privadas. En la consultora que trabaja actualmente que gestiona sistemas de calidad juega un papel esencial la consultoría turística. “Planteamos sistemas integrales con restaurantes, bodegas, museos y también Rutas del Vino. Tomelloso tiene gran potencial en este sentido”, ha señalado. Carretero ha asegurado que en ciudades pequeñas “también puede haber oportunidades y proyectos”. Idea en la que ha coincidido la tercera ponente, Esther Belló. 

“Me gusta más la palabra liderazgo que gobernanza”, ha afirmado Belló “por lo que implica de motivar y organizar de cara a la consecución de unos fines”. Tras pasar por varias profesiones y puestos de responsabilidad, Esther Belló, se dedica desde el 2020 únicamente a la agricultura “que es el ámbito donde más cómoda me siento”. Así,  ido contando el proyecto de Almendrum, la primera descascaradora de la Mancha que cuenta con 250 hectáreas de producción propia y se halla inmersa en un proceso de ampliación de instalaciones. Tras hablar de productos y mercados ha expuesto otros objetivos como la consecución de una Denominación de Origen de la Almendra Manchega a la que ha atribuido excelentes propiedades.