recibirán un diploma acreditativo de selección ORO, PLATA o BRONCE de acuerdo a

la puntuación obtenida. Se da la circunstancia de que esta edición ha batido récord

de participantes, al superarse las cuarenta piezas de queso presentadas,

probablemente, por el carácter abierto de este concurso, el único que se realiza de

esta manera para evaluar las calidades del queso en toda Castilla-La Mancha.

El jurado, formado por expertos en la materia, tras calificar los quesos manchegos

en dos fases: apariencia externa y olfato/gustativa han decidido otorgar las

máximas puntuaciones a las siguientes marcas comerciales.

Ganadores

-Industrial Curado – ORO MONTESCUSA – Quesos Lominchar S.L.

-Industrial Curado – PLATA CORCUERA – Quesos Corcuera S.L.

-Industrial Curado – BRONCE VALDEHIERRO – Quesos Cristo del Prado S.L.

-Industrial semicurado – ORO EL FONTEJON – Artesanos Lácteos, S.L.

-Industrial semicurado – PLATA MAESE MIGUEL – Quesos Rocinante. S.L.

-Industrial semicurado – BRONCE EL GUIGÜELA – Asociación. Ganadera Palomares S.L.

-Artesano Curado – ORO OJOS DEL GUADIANA – Quesos Ojos del Guadiana S.L.

COFRADIA DEL QUESO MANCHEGO

Apartado de correos 156049

Telf.: 912 263 747 - 657593200

28080 MADRID

http://rutasdelquesomanchego.es

cofradiadelquesomanchego@gmail.com

-Artesano Curado – PLATA LA JARABA – Pago La Jaraba.

-Artesano Curado – BRONCE CHISQUERO – Agrícola La Merced S.A. Finca La Granja.

-Artesano semicurado – ORO PEREZ ARQUERO – Explotaciones Ganaderas Pérez Arquero.

-Artesano semicurado – PLATA TOMEL – Cooperativa Ganaderos Manchegos.

- Artesano semicurado – BRONCE DEHESA ZACATENA – Magatena S.A.

Estos serán los quesos manchegos más afamados durante el año 2023, ya que la

Cofradía los promocionará por toda España, en los eventos y catas que se realizan

habitualmente por esta asociación.

Los premios “Ciudad de Daimiel” se entregarán el próximo 22 de octubre a las

19:00 horas en la Cámara de Comercio de Toledo, coincidiendo con los actos del

XXIV Capítulo de la Cofradía del Queso Manchego.