Tomelloso

Tomelloso tendrá destacada presencia en el nuevo programa del chef Julius

El cocinero mallorquín de Canal Cocina visita estos días nuestra ciudad

La Voz | Miércoles, 10 de Mayo del 2023
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El conocido chef Julius, Julio Bienert, de Canal Cocina ha recalado estos días en Tomelloso. El cocinero mallorquín acompañado de su equipo, del que forma parte el cineasta alcazareño Raúl Fernández Rincón, ha querido la ciudad para que forme parte de su nuevo programa de gastronomía y rutas. Dado el gran éxito de ‘El Camino de Santiago by Julius’ —que obtuvo dos galardones en los prestigiosos The Taste Awards—, el chef prepara un nuevo espacio en el que recorre la geografía buscando lo mejor de su cocina.

Era necesario venir a Tomelloso, apunta Julius, a pesar de que le haya supuesto un ligero desvío de la Ruta del Quijote. “La gastronomía de la ciudad hacía necesario que nos saliésemos de la ruta”, ha destacado. Así, el cocinero y su equipo estuvieron el martes en el Restaurante Epílogo y visitaron un bombo y una cueva acompañados por Antonio Bellón como guía. Este miércoles la cita era con Marquinetti y hay prevista una visita a Virgen de las Viñas Bodega y Almazara.

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