Tomelloso

Gran éxito de la I Cata Regional de Productos de Excelencia

Organizada por la Asociación Regional de Catadores de Castilla-La Mancha se celebró el pasado viernes en Tomelloso

La Voz | Domingo, 19 de Noviembre del 2023
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Organizada por la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha, Salones Mabel de Tomelloso acogió el pasado viernes la I Cata Regional de Productos de Excelencia, que fue un completo éxito.

El evento, pionero en la región, contó entre los asistentes, con el concejal de Educación del Ayuntamiento de Tomelloso Antonio Calvo, con el diputado Regional Francisco José Barato y con representantes de la Corporación Municipal. Todos los comensales, pudieron disfrutar de un menú, integrado por productos de la región premiados en distintos certámenes en 2023. 

Se sirvió un menú compuesto por cinco aperitivos individuales, dos entrantes, un plato principal, que tuvo como antesala un mojito al brandy, más un delicioso postre seguido de dulces de mazapán, que fue la delicia de todos. El menú se conjugaron productos de la región tales como la berenjena manchega, aceites de oliva virgen extra, el queso de La Mancha, el jamón serrano, embutidos, el azafrán, y el ajo negro y morado, los huevos, la miel ecológica y el mazapán. Productos de primerísima calidad, con una elaboración muy cuidada, que dieron como resultado, unos platos que no dejaron indiferente a nadie.

En el apartado de los vinos, se pudieron catar dos blancos, un rosado, cuatro tintos y un espumoso, todos ellos un lujo para los sentidos. Llamó la atención el mojito al brandy.

La Asociación Regional de Catadores de Castilla La-Mancha agradeció a las empresas participantes y a todos los asistentes el apoyo a un evento que busca poner en valor el buen hacer de estas empresas que buscan la calidad y la sostenibilidad, conjugando también el concienciar al consumidor de la importancia de esa calidad para su salud.


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