La concejala de Turismo y Promoción Económica, Rocío Valentín, ha sido la encargada de abrir la rueda de prensa, acompañada por Ramón Sánchez Camacho, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino y Luis Fernández, de Bodegas Verum. Valentín ha destacado el orgullo que supone para la ciudad acoger un evento de “primer nivel” que refuerza la posición de Tomelloso como referente en la organización de encuentros profesionales y como destino enoturístico de primer orden.

“Este evento no solo nos posiciona como una ciudad hospitalaria y capaz de acoger eventos de gran envergadura, sino que visibiliza nuestra identidad vitivinícola, nuestras bodegas y nuestras singulares cuevas subterráneas”, ha afirmado la concejala, que también ha subrayado el impacto positivo que tendrá sobre la economía local, el turismo y la imagen de la ciudad.

Tras pasar por sedes como Murcia, Vigo, Córdoba o Las Palmas de Gran Canaria, la elección de Tomelloso supone un reconocimiento a su tradición vinícola y a su infraestructura turística. Los asistentes no solo participarán en la asamblea formal, sino que también disfrutarán de un amplio programa de actividades diseñadas para descubrir la esencia del vino manchego.

Según ha detallado Ramón Sánchez Camacho, la agenda incluye desde la recepción y cena de bienvenida en el Mercado de Abastos hasta visitas al Museo del Carro y la cueva "Orígenes", pasando por experiencias enogastronómicas y una jornada de campo en la finca Las Tinadas. Allí, Bodegas Verum mostrará sobre el terreno el proceso de elaboración de sus vinos, desde el viñedo hasta la copa.

Luis Fernández ha destacado la importancia de dar a conocer a los sumilleres visitantes —a quienes ha calificado como “los mejores embajadores del vino”— la calidad y singularidad de los caldos de la zona, “vamos a pisar la tierra, conocer el viñedo, las instalaciones y catar nuestros vinos. Queremos que se lleven el espíritu de Tomelloso, que es vino, pasión y autenticidad”.

El Ayuntamiento y las asociaciones implicadas, han remarcado la relevancia del evento para proyectar la imagen de Tomelloso a nivel nacional, tanto por su repercusión mediática como por el efecto multiplicador que generará la presencia de decenas de profesionales del sector.