Así lo ha dado a conocer la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Ciudad Real, Amparo Bremard, en la inauguración del Curso de Pastelería y Repostería que se está llevando a cabo en el CEPA ‘Francisco de Quevedo’ en Valdepeñas impartido por Rocío Arroyo, técnico superior nutricional y dietética, con canal de cocina, varios libros publicados, docente en EFA de Bolaños y premio en 2023 a la mejor tarta queso manchego.

Bremard, ha destacado que desde la Consejería Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural  “dedicamos 2,5 millones de euros en formación porque queremos que nuestros profesionales del sector agroalimentario sean los mejor formados, porque redundará en la mejoría de sus explotaciones y empresas y en una mayor rentabilidad”.

Los cursos de formación están relacionados con el Bienestar Animal, Piloto de drones, Análisis de Suelo, Marketing, ventas y difusión en el sector vitivinícola, Apicultura, Elaboración de Quesos, Pastelería, Reutilización de aceite de oliva, Aromacología, Cosmética, Fitosanitarios, Poda del pistacho y del viñedo, la Escuela de Pastores o Viñedo ante el cambio climático entre otros.