El presentador, Adrián Osuna, desglosó la trayectoria de la compañía andaluza que adquirió las bodegas a Jonás Torres en Tomelloso para elaborar unos destilados con alcohol de vino envejecido de excelente calidad que se exportan a mercados nacionales e internacionales. Conocimientos de los profesionales, gran materia prima con vinos escogidos y las avanzadas instalaciones conforman el puzle que hacen posible los afamados productos de esta bodega que ya es un icono de Tomelloso.

Insistió Virgina Martín en varias ocasiones que los brandys de Osborne “son un producto de la Mancha envejecido en el Puerto de Santa María, es decir, es un producto tan andaluz como manchego”. Aportaba datos e información Virginia, mientras Laura e Iván se aplicaban en la elaboración de dos cócteles con los tres grandes reservas: Carlos I, Conde de Osborne y 1866. Con el primero prepararon dos cócteles: el denominado Carlos Fizz que contiene una parte de Carlos I, zumo de limón y de naranja y agua con gas, además de un trozo de naranja y una brocheta de aceitunas; y por otra parte, elaboraron el Carlos Cooler en el que el brandy Carlos I con gingered. También daría a probar los otros dos reservas, Conde de Osborne y 1866 solo con hielo.

Deshizo tópicos Martín sobre la forma de beber el brandy. “Por ciertas publicidades que se hicieron hace muchos años, se decía que el brandy es cosa de hombres que había que tomar en  copa de balón para sacar todo el jugo de sus sabores y olores. Pero quien no quiera beberlo solo, hombres y mujeres, lo pueden tomar combinado en diferentes cócteles, mezclado con limón, naranja, sprite, tónica o coca cola que están deliciosos. No echaremos de menos la ginebra o el whisky”.

Virginia Martín también remarcaría que de las bebidas espirituosas de 40 grados, “el brandy es el único que se elabora con alcohol de vino, el resto de bebidas tiene como base otros alcoholes, ya sea de melaza, de patata o remolacha que nada tienen que ver con el alcohol de vino. De ahí que Osborne apostara por venir a Tomelloso donde está el mayor viñedo del mundo. Quien bebe Osborne consume un producto suyo que está elaborado con uvas de Tomelloso y de la Mancha”.

Las personas que probaron los combinados aseguraron que estaban muy buenos, incluso esa gente que podría albergar dudas, acabó plenamente convencida de las bondades y excelencia de un producto que triunfó plenamente en Tomelloso Sabor.