La guía nace como extensión natural de un proyecto consolidado. Tras más de una década de trayectoria de la Guía Wine Up!, pionera en formato digital desde 2013, esta nueva publicación centra el foco en una región que ha protagonizado una transformación meteórica en calidad, precisión técnica y ambición comercial durante los últimos 25 años. El objetivo es claro: convertir la guía en una herramienta útil de consulta y, al mismo tiempo, en un termómetro real para leer el estado del sector en Castilla-La Mancha, año tras año.

"Castilla-La Mancha ya no se explica desde el tópico, sino desde los hechos. Esta guía quiere ordenar esa realidad: territorio, denominaciones, variedades, estilos y, sobre todo, vinos. Y quiere hacerlo con coherencia de criterio y con vocación de servicio al sector", señala Joaquín Parra, director editorial.

Una guía pensada para profesionales... y para quien quiere entender la región

La Guía de Vinos de Castilla-La Mancha 2025 se apoya en una metodología de cata estructurada, diseñada para ofrecer una lectura completa del vino, más allá del número final. Como refuerzo formativo, el lanzamiento incorpora además varios artículos en los que se pone al día la región, tanto por su terroir, variedades como la importancia del sector. 

La publicación recorre las Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha, la categoría Vino de Pago (VP) con presencia destacada en la región, y la IGP Tierra de Castilla, ofreciendo una introducción ordenada para comprender el marco de origen, la identidad de cada zona y su traducción en estilos de vino. Mientras que otros venden la región como la "más extensa del mundo" o "la bodega de Europa", Wine Up! defiende que es la de mayor diversidad, por altitud, latitud, tipos de suelo, incluso clima. 

El lanzamiento de la guía se acompaña de la nueva web www.clm.wine, un portal dedicado en exclusiva al vino de Castilla-La Mancha. La plataforma reúne información actualizada para facilitar la consulta y la conexión con el territorio, incluyendo una sección de bodegas con orientación práctica para el visitante y el profesional.

La combinación guía + web refuerza una apuesta: que la información no sea un impacto puntual, sino un servicio continuo para el sector, con capacidad de evolucionar, sumar contenidos, y seguir midiendo la realidad del vino de Castilla-La Mancha desde el rigor y la experiencia.