La Liga Wine Castilla-La Mancha 2025, organizada por
la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha, celebró este domingo
su gran final en las Bodegas Castiblanque de Campo de Criptana. La
socuellamina María Dolores Mazuecos, de la asociación ASOCAVISO,
se alzó con el primer premio, logrando el título de Mejor Catadora
del Año 2025 tras superar una exigente serie de pruebas de cata.
El segundo puesto fue para Jacinto Trillo,
también de Socuéllamos, que firmó una brillante actuación y confirmó el
excelente nivel técnico de los catadores de la localidad. El tercer premio
recayó en Javier Peinado, de Villanueva de los Infantes, tras un
desempate con Francisco Javier Lara Alarcón, lo que completó un podio
de alta calidad enológica.
Cinco pruebas de precisión sensorial
Los finalistas tuvieron que enfrentarse a cinco exigentes
pruebas diseñadas para medir precisión, memoria olfativa y capacidad
analítica: identificación de variedades blancas y tintas, clasificación
de vinos por dulzor y grado alcohólico, y determinación de la añada
concreta de cuatro muestras de la misma variedad. Mazuecos logró 14
puntos, mientras que el podio se decidió en un reñido margen de tan solo
tres puntos.
Reconocimientos y degustación final
Durante el evento se rindió reconocimiento a Jaime
Villena, por dirigir la final, y a Bodegas Castiblanque por su
colaboración y acogida. Los trofeos, elaborados expresamente para la
ocasión por Santiago Rodríguez Quílez, se entregaron en un acto
posterior a la cata, que culminó con una degustación de productos típicos de
Campo de Criptana, como los embutidos de ARREA, panes de OREJÓN,
queso manchego PÉREZ ARQUERO y una selección de vinos locales.
Una cata de alto nivel en tierra de vinos
Con esta final concluye una nueva edición de la Liga Wine
CLM, consolidada ya como una de las citas de referencia en el mundo de la
cata de vinos de Castilla-La Mancha, en la que Socuéllamos ha vuelto a
demostrar su liderazgo en el panorama regional de la enología.
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Lunes, 22 de Diciembre del 2025
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