La Voz de Tomelloso felicita las Navidades a sus lectores y todos los tomelloseros desde una cueva de ciento cuarenta años, propiedad de Antonio de Lahoz, donde su hijo elabora vino con madre, del mismo modo que lo elaboraban nuestros abuelos, bisabuelos y tatarabuelos. Un vino riquísimo y natural que, como explica nuestro experto tinajero, José María Díaz, duraba un año y más, gracias a la óptima temperatura que mantenía la cueva en invierno y en verano, ideal para la crianza del vino en las tinajas de barro.
Con los propietarios de la cueva y José María Díaz, con el que seguimos descubriendo las joyas subterráneas de la ciudad, hemos alzado una copa de este exquisito vino con madre para felicitar la Navidad y expresar nuestros mejores deseos para el nuevo año.
Y para terminar un anuncio: en el 2026, Dios mediante, La Voz culminará su trabajo sobre las cuevas con un libro que recoge este maravilloso viaje a las profundidades de la ciudad.
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Miércoles, 24 de Diciembre del 2025
Martes, 23 de Diciembre del 2025
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