Castilla-La Mancha estará representada por cuatro sumilleres en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2026, que se celebrará los días 15 y 16 de abril en IFEMA Madrid, en el marco del Salón Gourmets, según ha informado la Asociación de Sumilleres y Amigos del Vino de Castilla-La Mancha en nota de prensa.

Los encargados de representar a la región serán Diego Ortega Guijarro, José María Ruiz Olivares, Raúl Valencia Mascuñano y Juan Enrique Gil, tras su participación en el XI Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, celebrado el pasado 16 de marzo en Bodegas Familia Bellido.

Diego Ortega acudirá como actual Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, título logrado en ese certamen, mientras que José María Ruiz Olivares y Raúl Valencia Mascuñano lo hacen como finalistas. Por su parte, Juan Enrique Gil completa la representación autonómica. Tanto Ortega como Gil ya tenían asegurada su presencia en el campeonato nacional tras situarse el pasado año entre los diez mejores sumilleres de España.

El campeonato reunirá a un total de 47 profesionales procedentes de toda España, entre los que figuran los mejores clasificados en concursos autonómicos y provinciales, además del denominado Top 10 del año anterior.

Pruebas y desarrollo del campeonato

La competición arrancará el miércoles 15 de abril a las 13:30 horas con la semifinal, en la que los participantes deberán enfrentarse a distintas pruebas como la cata de vinos, la identificación de productos y varios ejercicios sorpresa. Además, realizarán un examen elaborado por el Comité Técnico de la Unión Española de Sumilleres, que podrá incluir contenidos audiovisuales.

La jornada se completará con actividades formativas, entre ellas una masterclass impartida por Fernando Mayoral, bajo el título “Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad”, así como otra sesión a cargo de Bodega Avelino Vegas centrada en sus vinos.

Final y proclamación del ganador

El jueves 16 de abril se celebrará la gran final, a la que accederán los tres mejores clasificados de la semifinal. La jornada comenzará con la entrega de diplomas y el anuncio de los diez mejores sumilleres, que obtendrán el pase directo para la edición de 2027.

Posteriormente, se darán a conocer los tres finalistas que competirán en las pruebas decisivas. El nombre del Mejor Sumiller de España 2026 se anunciará a partir de las 14:00 horas, poniendo el broche final a una de las citas más relevantes del calendario enológico nacional, que vuelve a situar en primer plano la excelencia profesional y la promoción de la cultura del vino.