Por los micrófonos de la emisora han pasado, además de Navarro, Fernando Villena, vicepresidente de la Denominación de Origen La Mancha; Rocío Valentín, concejala de Turismo y Promoción Económica; Ana Cristina Gutiérrez, directora comercial de la cooperativa Virgen de las Viñas; Constantino Morales y Alonso Sánchez, del Bar Alhambra, y Osuna Brothers. El espacio ha contado con las intervenciones de Desiré Perea, Mireia Morollón, Agustín Cacho y Laura Pérez, integrantes del equipo que ha acercado a los oyentes la actualidad y las propuestas de la feria.

Navarro reivindica el vino como seña de identidad

Durante su intervención, Javier Navarro ha defendido el trabajo desarrollado por el Ayuntamiento para convertir el vino y el patrimonio vitivinícola en recursos turísticos. Entre las iniciativas mencionadas figuran la Ruta de Bodegas, la puesta en valor de las cuevas tradicionales, la promoción de la oferta turística industrial y gastronómica y las actuaciones previstas en espacios como el Mercado de Abastos.

El alcalde ha agradecido a la DO La Mancha el Premio Iniciativa Enoturística de los Premios Vino y Cultura 2026, concedido al Ayuntamiento por las actuaciones impulsadas a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino.

Navarro también ha explicado el cambio de ubicación de Tomelloso Sabor al recinto ferial, que permitió reunir a más de 15.000 personas en la edición del año pasado. El objetivo, ha señalado, es ofrecer un espacio en el que los visitantes puedan degustar los productos, disfrutar de actividades musicales y culinarias y conocer mejor la oferta agroalimentaria local.

La edición de este año incorpora, además, una jornada profesional de distribución para poner en contacto a los productores con profesionales de la hostelería, la restauración, el catering y el canal gourmet, con la intención de abrir nuevas oportunidades comerciales.

Villena aborda los retos del sector vitivinícola

El vicepresidente de la Denominación de Origen La Mancha, Fernando Villena, ha destacado la importancia del vino como motor económico y ha defendido la necesidad de reforzar su promoción y recuperar el consumo interno. También ha incidido en la conveniencia de acercarse al público joven mediante vinos adaptados a diferentes gustos y preferencias.

En relación con la última vendimia, Villena ha explicado que las altas temperaturas y la sequía adelantaron la maduración de la uva, aunque ha asegurado que la calidad de los vinos no se ha visto perjudicada, puesto que la uva llegó a las bodegas en condiciones adecuadas.

La voz de los negocios locales

El programa ha reservado también un espacio para conocer la experiencia de las empresas participantes en Tomelloso Sabor. Constantino Morales y Alonso Sánchez han hablado de la reapertura del Bar Alhambra, un establecimiento emblemático que ha regresado con una imagen renovada sin renunciar a su esencia. La emisión ha incluido asimismo la participación de Ana Cristina Gutiérrez, de Virgen de las Viñas, y de Osuna Brothers, dentro de una programación destinada a mostrar la diversidad y el potencial de los productos y negocios de Tomelloso.

La emisión especial ha servido así para dar visibilidad provincial a una feria que aspira a reforzar la identidad gastronómica de la ciudad y a vincular la promoción de sus productos con nuevas oportunidades turísticas y comerciales.