Tomelloso Sabor comienza este viernes con tres días de actividades en torno a los productos agroalimentarios, la gastronomía y la música. La muestra, que se celebra hasta el domingo 18 de octubre en el Recinto Ferial, contará con 17 empresas expositoras, una nueva carpa dedicada a la cocina en directo, concursos nacionales de cata y una jornada profesional de distribución para conectar a los productores locales con nuevos clientes y canales comerciales.

La programación se completa con actuaciones musicales durante todo el fin de semana, actividades infantiles y propuestas en la Posada de los Portales y el Mercado de Abastos. El objetivo es poner en valor los productos de Tomelloso y favorecer que las empresas participantes amplíen su presencia en otros mercados.

17 empresas agroalimentarias

La feria contará con la participación de Quesos Poveda, Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, Miel Ferrandis, Conservas Vegetales Cano, Bodegas Verum, Santa Sabina Gourmet, Bodegas Alort, Quesos de Tomelloso, Café & Company, Embutidos Anisia, Cervezas La Primera, Marós, Fundador, Bodegas Casaquemada, Embutidos Castro y FTB Beer Project. El Ayuntamiento de Tomelloso también tendrá presencia en el recinto.

Una de las principales novedades será la jornada profesional de distribución del viernes, en la que participarán más de 20 profesionales relacionados con la hostelería, la restauración, el catering, la distribución, la sumillería y el canal gourmet.

Entre ellos estarán Jesús Menéndez López, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel; Francisco Javier Pozo, vicepresidente y formador de la Asociación de Maîtres y Camareros de España y profesional del Corral de la Morería; y Arturo Garre, profesional de la gastronomía.

Música durante los tres días

El programa musical arrancará el viernes 16 de octubre con la inauguración a las 17:00 horas. A las 18:00 horas actuará Osuna Brothers y, a las 21:00 horas, será el turno de Señor Aliaga.

El sábado 17, la música continuará a las 18:00 horas con Conspicuo y María Peraldí. Por la noche, a las 21:30 horas, actuará Xperiencia Remember.

El domingo 18, la programación musical concluirá a las 13:00 horas con Marrullas. El maestro de ceremonias de la muestra será Adrián Osuna.

Cocina en directo y concursos nacionales de cata

La gastronomía tendrá un espacio propio con una nueva carpa dedicada a los show cooking, en la que participarán profesionales de la cocina vinculados a dos establecimientos de referencia.

El sábado, a las 12:30 horas, cocinará Rubén Sánchez Camacho, de Salones Epílogo, mientras que el domingo, a las 12:00 horas, será el turno de Álvaro J. Romero, de Querida Patro. La inscripción será gratuita y se realizará por estricto orden de llegada hasta completar el aforo.

La Posada de los Portales volverá a acoger los concursos nacionales de cata. El VIII Concurso Nacional de Catadores de Melón se celebrará el viernes 16, a las 17:30 horas; el IX Concurso Nacional de Catadores de Vino, el sábado 17, a las 11:00 horas; el VI Concurso Nacional de Catadores de Queso, el sábado 17, a las 17:30 horas; y el IX Concurso Nacional de Catadores de Brandy, el domingo 18, a las 11:00 horas.

Una feria para toda la familia

Tomelloso Sabor contará también con una zona de actividades infantiles, situada al inicio del recinto y junto a la carpa de cocina en directo, para que los más pequeños tengan su propio espacio durante la visita.

La muestra busca consolidarse como escaparate de los productos locales y como punto de encuentro entre empresas, profesionales y consumidores. La edición del pasado año, celebrada ya en el Recinto Ferial, reunió a más de 15.000 personas durante sus tres jornadas, según los datos facilitados por la organización.