Dolores Mazuecos Cantero, integrante de la Asociación de Catadores de Socuéllamos, se ha proclamado ganadora del IX Concurso Nacional de Catadores de Vino de Tomelloso, celebrado este sábado por la mañana en la Posada de los Portales dentro de la programación de Tomelloso Sabor 2026. Mazuecos se impuso por un solo punto al resto de finalistas en una competición que reunió a más de 40 participantes y cuyo primer premio está dotado con 1.000 euros.

El segundo puesto fue para Cirilo Castro Castro, que recibió 500 euros, mientras que Visi Caro Escriba obtuvo el tercer premio, dotado con 250 euros. En las categorías especiales, Fernando Cuevas Cuevas se llevó el Premio Joven y José Fernando García Muñoz, el Premio Local, ambos con una dotación de 100 euros.

Para Mazuecos, que lleva años participando en concursos de cata, la victoria supone culminar una trayectoria en la que ya había conseguido el segundo y el tercer puesto en Tomelloso. «A Tomelloso soy fija», explicó tras el certamen, en el que reconoció que había logrado el primer puesto por primera vez.

La ganadora pertenece a una asociación de catadores de Socuéllamos con cerca de 25 años de trayectoria. Durante la conversación posterior al concurso, defendió la participación en este tipo de pruebas como una forma de contribuir al reconocimiento del vino y de quienes trabajan en su producción. «Debemos estar en estos concursos y en otras cosas, participando en todo lo que sea de vinos», señaló.

Cinco pruebas para poner a prueba los sentidos

Los concursantes tuvieron que superar cinco ejercicios técnicos relacionados con las características de distintas muestras. En las dos primeras pruebas debían identificar la variedad de uva de cuatro vinos blancos y otros cuatro tintos. Después, tuvieron que ordenar cuatro vinos según su acidez total, clasificarlos por su graduación alcohólica y, finalmente, establecer su antigüedad de mayor a menor.

El concejal de Agricultura, Jesús Lara, destacó durante el certamen la relación entre estas pruebas y el trabajo agrícola que hay detrás de cada elaboración. Según explicó, la cata permite apreciar las cualidades del producto final y conocer las diferencias entre variedades y vinos.

Lara también puso el foco en el papel de la uva airén, una de las variedades características de la zona, cuya producción sirve de base para distintas elaboraciones, incluidos vinos destinados a la destilación. En una localidad estrechamente vinculada al viñedo, defendió la importancia de mantener viva la cultura del vino y acercarla a nuevas generaciones.

El edil confirmó que la convocatoria había alcanzado el límite de inscripciones, con alrededor de 40 participantes inscritos y 41 personas tomando parte finalmente en el concurso. El certamen nacional cumple nueve ediciones, aunque las pruebas de cata cuentan con una trayectoria mucho más larga en Tomelloso.

El reto de acercar el vino a los jóvenes

Precisamente, el relevo generacional fue uno de los asuntos que surgieron tras la entrega de premios. Fernando Cuevas Cuevas, ganador del Premio Joven, explicó que su afición comenzó en casa, donde desde pequeño aprendió a probar vinos y a conocer distintas variedades y bodegas.

Cuevas, que ya había conseguido el tercer premio en el Concurso Nacional de Catadores de Socuéllamos, animó a otros jóvenes a acercarse al mundo de la cata sin miedo a participar ni a expresar sus propias impresiones. A su juicio, fomentar ese interés es especialmente relevante en una comarca donde el viñedo constituye una parte fundamental de la economía y de la forma de vida.

En la misma línea se expresó José Fernando García Muñoz, ganador del Premio Local y vicepresidente de la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha, con sede en Tomelloso. García Muñoz recordó que muchas de las pruebas consisten en ordenar varias muestras según parámetros como la acidez o el grado alcohólico, por lo que considera que no es imprescindible tener amplios conocimientos previos para iniciarse.

El concurso volvió a situar la cata en el centro de la programación de Tomelloso Sabor 2026, con una competición que combina la identificación de las características del vino con el objetivo de mantener el interés por una actividad estrechamente ligada a la identidad agrícola de la localidad.