Ovinos Manchegos es un referente del sector agroalimentario
que apuesta por el cordero con Indicación Geográfica Protegida, ha explicado el
consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo que ha visitado las
instalaciones de la empresa en Tomelloso. Martínez Arroyo ha estado acompañado
por la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, la gerente de Ovinos
Manchegos, Mari Carmen Mota, la directora general de Agricultura, Cruz Ponce, la
delegada de Agricultura, Prado Amores, el primer teniente de Alcalde, Francisco
José Barato y el concejal de Agricultura, Álvaro Rubio.
Ovinos Manchegos es una empresa que lleva en Tomelloso desde
el año 2001, cuenta con una plantilla de 130 trabajadores. En la última década, la empresa ha crecido un 50
por ciento en el sacrificio de cabezas de cordero, sitiándose en las 450.000 cuando
acabe 2018. Además del cordero, en Ovinos manchegos se sacrifica y procesa vacuno.
La alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, ha dado las
gracias a Ovinos Manchegos “por abrirnos las puertas de su casa” y al consejero
de Agricultura. Jiménez, en una de sus primeras comparecencias después de su
baja de Maternidad, ha destacado la importancia que para Tomelloso tiene la
industria agroalimentaria, señalando la presencia constante de Francisco Martínez
Arroyo en la ciudad. Ovinos Manchegos, ha dicho la alcaldesa, es una empresa
que nació con un sentido familiar y de la que la actual gerente, Mari Carmen
Mota, ha cogido las riendas. Una mujer joven con la que la alcaldesa ha
mantenido distintas reuniones en la que ha conocido las inquietudes de una empresa que apuesta por el cordero, un referente
alimentario de nuestra región y que Ovinos
Manchegos, ha dicho Jiménez, se encarga de llevarlo por todo el mundo.
Mari Carmen Mota, por su parte, ha agradecido la presencia y
el apoyo del consejero Francisco Martínez Arroyo y la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada
Jiménez. En la época navideña, ha explicado, el consumo de cordero está en auge
y ha mostrado su deseo de que sea el plato estrella de las comidas y cenas de
estas fiestas. El principal producto y
el que la empresa más promociona es el cordero manchego baja la Indicación
Geográfica Protegido. Ese producto, explicaba Mota, se comercializa
principalmente en Castilla-La Mancha, aunque su consumo se está extendiendo a
la Comunidad Valenciana.
Francisco Martínez Arroyo, ha destacado el trabajo llevado a
cabo en pro del sector durante esta legislatura en la que Tomelloso ha crecido “enormemente”
en lo que tiene que ver con la agricultura. Y es que, ha dicho, la agricultura,
la industria agroalimentaria, la ganadería y su transformación representa el 15
por ciento del PIB regional.
Ovinos Manchegos es una empresa de referencia del sector agroalimentario que recorre toda
la cadena de producción hasta el consumidor. Martínez Arroyo ha destacado la
apuesta de la empresa por el cordero manchego. La IGP Cordero Manchego es una
seña de identidad de la región y “esta es la empresa que más cabezas sacrifica
en nuestra tierra y, por tanto, más comprometida con la Indicación Geográfica Protegida”.
Una parte importante de la producción de cordero de la empresa “se distribuye
en Carrefour y a través de carnicerías en toda la región”. Una forma muy fácil
de buscar el cordero manchego es buscar la indicación de la IGP, ha explicado
el consejero, “y ayudar a esos 1.000 ganaderos que hacen
posible el cordero y también el queso”. Martínez Arroyo ha recomendado a los
consumidores elegir bien antes de las fiestas manchegas, optando por nuestro
cordero, el cordero manchego.
El consejero ha anunciado que se acaba de realizar un pago a
los ganaderos de ovino y caprino con derechos especiales de la PAC por importe
de 6 millones de euros. Es la primera ayuda acoplada del primer pilar de la PAC
que se paga este año, ha explicado, alcanzando los 237 millones de ayudas en lo
que va de campaña. Hasta el momento, ha
continuado, se han pagado más de 15 millones a 124 empresas como esta que han
pedido ayudas Focal para mejorar sus instalaciones, mejorar los procesos e
innovar.
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Jueves, 18 de Abril del 2024
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