El
Gobierno de Castilla-La Mancha seguirá trabajando con la Denominación
de Origen Queso Manchego en la búsqueda de nuevos
mercados de comercialización de un producto “bandera” y de los que más
representa a la región, como es el queso manchego, para seguir
creciendo, intensificando los esfuerzos en el mercado interior donde
actualmente solo se dedica una tercera parte de la producción.
Así
lo ha indicado Francisco Martínez Arroyo de forma previa a la reunión
que esta tarde ha mantenido junto al delegado de Albacete,
Ramón Sáez, con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Queso Manchego, Antonio Martínez y ganaderos de ovino
manchego, en la cual se ha analizado la situación del sector y
particularmente la importancia de los acuerdos comerciales,
que son “clave”, como el recientemente alcanzado entre la Unión Europea
y China que “es fundamental para el queso manchego, porque “va a
proteger nuestro producto en un mercado con mucho potencial de
crecimiento en el futuro donde todavía no somos grandes
exportadores de queso manchego”.
Se
ha referido así a que situaciones como ésta ponen de manifiesto la
importancia de los acuerdos comerciales que está firmando
la Comisión Europea en nombre de todos los estados miembros, “porque no
solamente se protegen nuestras marcas, sino que se abre la expectativa
del mercado y se eliminan aranceles” en muchos casos.
Este
acuerdo de la UE y China, ha explicado, coincide con la decisión del
Gobierno americano de poner aranceles de hasta un 25
por ciento a productos agroalimentarios como es el caso del queso
manchego, un mercado, el estadounidense, que sí es fundamental para este
producto.
Solo
una tercera parte de la producción de queso manchego se destina al
nivel nacional y, el resto, a la exportación, sobre todo
en EEUU y por ello, ha insistido el consejero en que “tenemos que
trabajar para buscar alternativas y este acuerdo con China es
fundamental, pero tenemos que seguir avanzando y el avance lo tenemos
que hacer sobre todo en el mercado interior”.
En
esta cuestión coinciden tanto el Gobierno regional como y el Consejo
Regulador, a cuyo presidente, ha agradecido públicamente
el consejero el esfuerzo que está haciendo “por dar a conocer el valor
de marca del queso manchego y diferenciarlo de otros productos que
compiten en el mercado con este queso que es sin duda el mejor del
mundo, el más valorado por los consumidores”, con una
campaña de comunicación actualmente a nivel nacional “porque el
consumidor muchas veces lo que necesita es información, porque es capaz
de apreciar la calidad, pero le tenemos que dar la información veraz
sobre el origen de la trazabilidad de los productos”.
Además,
Martínez Arroyo se ha referido a la reciente incorporación del queso
manchego a la primera cadena de distribución en
España, Mercadona, que ya cuenta en sus lineales de las provincias de
Albacete y Ciudad Real con este producto de denominación a disposición
de los consumidores.
Cuando
se consolide la presencia del queso manchego en las 1.600 tiendas con
las que cuenta en nuestro país, ha resaltado Martínez
Arroyo, “estaremos llegando a más consumidores” ya que el 25 % de la
facturación de la distribución alimentaria en España se hace a través de
Mercadona.
En este sentido, se ha mostrado convencido del crecimiento de un sector del que dependen 1.000 ganaderos, 1.000 familias y 67 empresas artesanales e industriales “que hacen posible por lo que hemos dicho muchas veces que es el milagro del queso manchego”.
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Jueves, 25 de Abril del 2024
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