Durante su intervención, el consejero ha destacado que tanto el almendro como el pistacho han experimentado un notable auge en los últimos años, convirtiéndose en producciones clave por su rentabilidad, sostenibilidad y proyección de futuro. En el caso del pistacho, ha recordado que la superficie ha pasado de unas 4.300 hectáreas en 2013 a cerca de 70.000 en la actualidad, lo que sitúa a Castilla-La Mancha como principal zona productora de España, concentrando el 80% de la superficie nacional y posicionándose como la cuarta a nivel mundial.

En cuanto al almendro, Martínez Lizán ha señalado que el cultivo se ha consolidado con unas 160.000 hectáreas en la región, siendo la segunda productora nacional. Asimismo, ha remarcado la calidad diferenciada de estos productos y su capacidad para adaptarse a las condiciones climáticas, lo que favorece su sostenibilidad y rentabilidad para los agricultores.

El consejero ha subrayado también la importancia del encuentro, organizado por PHYTOMA, que reúne a más de 300 expertos internacionales para abordar, entre otros aspectos, la incidencia de plagas y enfermedades. En este sentido, ha advertido de los desafíos que suponen problemas como la fitóptora en el pistacho o la avispilla y el gusano cabezudo en el almendro, además de enfermedades emergentes como el fusicoccum o el cancro bacteriano.

Ante este escenario, ha defendido la necesidad de intensificar la investigación y la innovación, así como la colaboración entre administraciones, agricultores y empresas fitosanitarias para desarrollar soluciones eficaces. Ha explicado que estas dificultades son especialmente relevantes en el cultivo ecológico, donde el control de plagas puede obligar a utilizar productos no autorizados, comprometiendo su comercialización como ecológico.

Por último, Martínez Lizán ha puesto en valor el papel de los centros de investigación agraria de la región, especialmente el centro El Chaparrillo, integrado en el IRIAF, cuya labor ha sido clave en el desarrollo del pistacho desde finales de los años 80. Ha afirmado que la transferencia de conocimiento y la innovación seguirán siendo fundamentales para garantizar el futuro y la viabilidad de estos cultivos en Castilla-La Mancha.